Картофени палачинки
11. 3. 2010
1кг.kaртофи, 1глава лук,1глава чесън,1яйце,1лъжичка кимион,сол,5 голями лъжици брашно,5 лъжици пресно млеко,1лъжица майоран,черен пипер.
и кимион млет или счукан.
Картофите,обеленият чесън,обеленият лук ще настържем на ренде,
прибавяме яйцето,брашното,солта,кимиона,майорана,черният пипери млекото.Всичко ще разбъркаме добре.Във тиганчето ще налееме слънчогледово масло и като се нагрее добре,даваме по 2 супени
лъжици от сместа и оформяме по тънки палачинки или ако искате
питки които изпръжваме до зачервяване,обръщаме на другата страна,
и изпръжваме пак до зачервяване. Поднасяме с чаша студено кисело
млеко разбито със малко студена вода.Но който иска може само тъй.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář