Jdi na obsah Jdi na menu
 


VÁNOČNÍ BRAMBOROVÝ SALÁT

   Brambory uvařené ve slupce,mrkev,celer petržel,sladkokyselé okurky,
   kousek dobrého oloupaného a na malé kostičky pokrájeného jablíčka,pokapané citronovou šťávou.a menší cibulku na droboučko pokrájenou,majonézu domácí nebo Helmans,uvařená vajíčka,1lžíci plnotučné hořčice,čerstvě mletý pepř půl malé lžičky,1-2 lžičky bílého jogurtu,kdo chce může dát i hrášek který krátce ovaříme nad
parou aby zůstali krásně zelené.(Kdo nechce hrášek nemusí ho tam dávat) 

 

Brambory si oloupeme a nakrájíme na kostičky.Zeleninu mrkev,petržel a celer nakrájíme na kostičky dáme do kastrůlku zalijeme osolenou vodou
osladíme cukrem a vaříme do měkka.Jakmile zelenina změkne přidáme ocet
po vychladnutí přecedíme a dáme do pokrájených brambor.Přidáme ostatní ingredience jako jsou vajíčka a koření, nakonec dáme majonézu a jogurt.Opatrně ale dobře promícháme a ochutnáme zda chuťje vyvážená a osolená a necháme v lednici vychladnout.Nejlépe do druhého dne kdy se salát rozleží.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA